Desayunos para Papá

Hola Quantica!

Sorprende a papá con estos ricos desayunos, diferentes a lo tradicional, fáciles hasta para la más novata en la cocina y súper rápidos, estoy segura que él lo apreciará.

FRENCH TOAST

Esta receta se la debo a mi buena amiga Patty La Torre de Rica's, tortas, bocaditos, buffetes, etc de todo para tu reunión.

Ingredientes:

1 huevo

4 cdas de leche

Una pizca de canela en polvo

Ralladura de limón

Pan de molde

Mantequilla

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes de preferencia en un plato hondo y reservar. Calientas una sartén y derrites una cdta de mantequilla. Pasar el pan de molde en la mezcla, mojarlo completamente y freír por ambos lados en la mantequilla derretida. 

Servir con miel de abeja o maple y espolvorear azúcar en polvo, puedes decorar con algunas fresas en lajos o rodajas de plátano.

(*)con esta mezcla te salen hasta 4 tajadas de pan.

PANQUEQUES DE PLÁTANO

Ingredientes:

1 plátano de seda maduro

2 huevos

Una pizca de canela en polvo

Mantequilla o aceite en aerosol

Preparación:

Con un tenedor chancas el plátano hasta que quede como un puré, agregas los 2 huevos y la canela. Con un batidor de mano combinas todo hasta lograr una mezcla uniforme, reservar. Calienta una sartén y derrite mantequilla o rociar aceite en aerosol. Vierte un poco de la mezcla o ayúdate con una cuchara sopera (unas 3 cucharadas saldrán del tamaño de los de la foto). Cuando empiece a hacerse hoyitos o varios huequitos, es que ya están lista para voltearla.

Para servirlos tienes varias alternativas: miel, mermelada, nutella, mantequilla de maní, almíbar de frutas espesado con un poquito maicena. Decorar con trozos de plátano o berries.

(*) Con esta mezcla te salen hasta 6 medianos (como la foto) o 4 grandes.

Como ven, son pocos ingredientes y que usualmente tenemos en casa, todo está en la presentación, recuerda que todo entra por los ojos ;) 

Aquí les dejo algunas ideas que me parecieron súper lindas!

Que pasen un lindo Día del Padre!

Doris